东莞家人精彩继续

户外拓展之（一）－－团队建设

活动时间：2008年10月26日9:00-17:00

拓展场地：石碣亲水公园

活动人数：40人

活动费用：25元/人（含制作旗帜、水费）

活动主题：团队建设 增加团队凝聚力

活动流程：暂略

注意事项：

温馨提示：
若参加本次拓展训练时间安排有任何问题，请电组织者，我们会乐意为您处理任何问题，谢谢！
★ 关于安全：
户外拓展特训营将安全保障放在各项工作的首位，所有活动均经过精心设计与实验，并由助教依照安全程序指导、监控活动的全过程。
★ 家人着装要求、物品：
- 着运动装、运动鞋；遮阳帽、太阳镜、防晒霜。
- 戴眼镜的学员应备有防跌的眼睛架或准备小绳加固眼镜；
★ 注意事项：
1. 由于安排时间比较紧，各位家人在要集合时，务必准时；
2. 女士应留短指甲，如若留长发，请把长发扎起或盘旋在头顶；
3. 活动要求所有参训人员全程参与，如果你在训练前三个月内做过任何的手术请务必不要参加户外活动的训练；
4. 如有特殊要求及情况，请事先与组织家人说明；
5. 培训休息期间请勿攀爬场地内的各类设施，以免发生意外；
6. 在培训中请爱护场地内的各项设施以及自然环境，不要乱丢垃圾

报名格式：ID/网名/姓名/性别/单位/职务/身份证号码/手机/E-MAIL/QQ（手机短信或站内信报名格式）

报名方式：请点击报名按钮报名

报名截止：2008年10月25日（报名后如不能参加请提前告知）

联络人：黄秀13711869902     黄欣13480211088    天狼 13377736035

该贴来自群组：东莞家人―聚会交流群

事先说明哈:这个菜是我死赖着让yuki美女做的,嘿嘿......重在参与哈...

三杯：指的是一杯麻油，一杯酱油（老抽），一杯酒（米酒或清酒）

做法:

把鸡肉切小块（最好是到菜市场买现杀的），加清水煮沸后，把鸡块捞起冲一遍凉水，放一边滤干。生姜洗净后切五、六片，葱头切小段，红辣椒两根切小段，少许九层塔（九层塔很多地方买不到，用小葱代替即可）。

热锅后倒入30ml麻油，生姜葱头放入炒香，把鸡块倒进去炒10分钟左右（中火），加10ml酱油炒至焦黄，加一碗清水加盖煮20分钟；再倒入40ml的米酒煮10分钟。起锅前调味（根据个人口味加盐巴、鸡精或味精），把红辣椒、九层塔放进去再焖3分钟后关火。

PS：好久没做菜了就忘东忘西了，今天忘记买红辣椒和九层塔，就用泡椒代替了。拍照的时候没注意看，拿的是生抽。

    很感谢东莞家人活动的举办者，能让大家一起来讨论“职业生涯规划”这么好的、而且重要的话题，活动中让我收获颇丰，也让我个人仔细地思考了职业生涯这个问题。就此，将自己的一些知识分享给大家，希望能够有所启迪。

什么是职业生涯规划？

    文绉绉的定义没必要多说，简单的讲职业生涯规划就是为自己的职业画一张地图：终极目标是什么，要怎么达成它，每个阶段需要完成哪些东西，需要怎么走……无论你是一辈子都为一家企业服务，还是在若干年内更换若干个东家，都需要有个清晰的路标，而路标指向的就是你前进的方向，最终指引你到达目的地。如果你不知道你要到哪里去，你就哪里也去不了！

为什么要做职业生涯规划？

    引用一句话来回答就是：“许多人宁愿花更多的时间计划如何度过下一个假期，尽管它最多不过占用我们一生的80个小时，却不愿意仔细思考将占去我们一生80000小时的职业生涯该是什么样子。”80小时与80000小时，可想而知，对比是多么大！

    有的人说，计划不如变化，今天计划，说不定明天世界就变了。对，我们必须承认世界是不断变化的，但是，还必须承认，我们需要梦想，我们有梦想，而梦想就是我们的梦想，它不会每天都变。所谓的职业生涯规划，并非规定着明天我们会做什么，而是，从个人的性格、环境与机遇三者相结合角度出发，来为自己梦想的实现画出一条路。路可以很宽，我们会在两遍来回摆动，甚至出轨，但，有了轨道，我们就会有约束，明确目标，集中精力向前――保证大方向的正确。

怎么做职业生涯规划？ 

    一、要了解所谓的“事业有成的三要素”：能力，兴趣和组织需要。三者关系如下图。
   
此主题相关图片如下：

1. 有兴趣，有组织需求，无能力，只会让你觉得“力不从心”；

2. 有能力，有兴趣，无组织需求，你会干的很郁闷，因为没人欣赏，只有自己跳槽，跑路……

3. 有能力，有组织需求，无兴趣，你会缺乏动力，最终难以达成。

    二、我觉得，要做好职业生涯规划，最重要的也是最基础的就是要充分的认识自己。如果连自己的性格、爱好、兴趣、能力都不清楚，那么，只会跟着感觉走，今天喜欢这个就干干，明天喜欢那个也干干，到头来一事无成，浪费了时间与精力。认识自己，其实是一件很难的事情，因为无论怎么“客观”，对自己的评价总会有些“主观因素”，也就往往有所偏差。所以，认识自己需要长时间的观察与冷静的思考，结合以往的事情与经历，结合平时的兴趣、爱好和行为，在一个安静的、独处环境中，好好想想。当然，这个不是一两次可以成功的，而是日积月累才能达成的。

    我个人推荐几种自我分析的方法

1. SWOT分析法：也就是总结出自己的优势（Strength）、劣势（Weekness）、机遇（Opportunity）和威胁（Threat），采用十字矩阵法列出，就可以对一件事情（比如说跳槽）进行分析，权衡利弊。

此主题相关图片如下：

 做SWOT分析，最重要的是要真实，毫无保留的写出自己，否则，你就离认识自己越来越远。

2. 霍兰德职业兴趣理论

（1）理论介绍 http://wiki.mbalib.com/wiki/％E9％9C％8D％E5％85％B0％E5％BE％B7％E8％81％8C％E4％B8％9A％E5％85％B4％E8％B6％A3％E7％90％86％E8％AE％BA

（2）测试题目  点击免费下载该资料

 3. MBTI职业性格理论

理论介绍与在线测试  http://www.psytopic.com/mag/post/mbti-career-personality-test-psytopic-special-edition.html

4. 职业锚

（1）理论介绍  http://wiki.mbalib.com/wiki/％E8％81％8C％E4％B8％9A％E9％94％9A

 （2）测试题目  点击免费下载该资料

    以上介绍了四种分析方法分别来自战略管理学（SWOT）和心理学（后三个），虽然看似很理论化，但是还算是比较实用有效的，有助于我们了解自己，更好的规划职业生涯。

    三、职业生涯规划的基本步骤

 
此主题相关图片如下：

    其中通过自我评估、组织和社会因素分析以及机会的评估，是职业生涯规划的基础，是以后所有决策的出发点，只有清楚、充分地认识了这些，才能够做出正确、合适的决策。

    还有，职业生涯规划，不是个死的计划，不是说定了后一成不变的，而是需要随着环境变化不断变化的动态过程，这个过程就是不断的分析与决策，不断的反馈与修正，于是就有了最后一步“评估与反馈”。然后，就是不断的循环这个过程。所以说，一个人的职业生涯是人生最浩瀚的工程，我们需要穷尽一生去经营。

    四、职业生涯规划的五因素

 
此主题相关图片如下：

    终生的学习与高效的行动是达成职业生涯最终目标的重要因素。因为只有不断学习、提高自我，才能对自己有更深层次的认识，才能推动自我的发展，否则，只会止步不前，永远停留在原来的位置。而如今，止步不前就意味着后退，甚至死亡，因为社会在进步，如逆水行舟不进则退。高效的工作能够缩短你奋斗的时间，也是事业成功的要素。

   最后，推荐一本好书：《选对池塘钓大鱼》，一本关于职业生涯规划的书，生动有趣，无论是初出茅庐的毕业生还是身经百战的老江湖，都会在这里有所收获。

    有家人已经上传了，我就提供链接了： http://bbs.21manager.com/down758.asp?Boardid=0&Boardid=10&ID=80267

该贴来自群组：东莞家人―聚会交流群

        今天是国庆节的最后一天了，中午我做了个香芹豆干，这个菜方便，简单，快速，但口味和营养却一点也不打折的。

        材料：芹菜两棵，五香豆干5---8块，蒜3瓣

        调味料：花生油，精盐

此主题相关图片如下：

豆干洗干净，切片，蒜去皮（一定不要带蒜皮就拍末啊，一定切记。）拍末，芹菜洗干净（芹菜要选择茎细枝干嫩的，不要太粗大的，以免口感老硬难咬），切寸段备用。

此主题相关图片如下：

锅中倒入半大勺油烧热，加入一小匙精盐，爆香蒜末。

此主题相关图片如下：

放入豆干，以中火炒至略带焦黄色。然后加入芹菜，旺火快炒至芹菜熟，加入鸡精和少许精盐出锅即可。

此主题相关图片如下：

菜炒好了，味道清爽不油腻，对促进食欲，有很好的保健作用。

呵呵，这个菜非常简单，而且很节省时间，适合生活节奏快但又注重营养搭配的懒惰人士。而且口感非常好，希望家人有机会了尝试一下，更希望有机会了给哪位家人现场操作一回，呵呵，祝各位家人节日快乐！

喜欢吗？如果您看了喜欢，就请点主贴有用投这道菜一票吧。

刚才在整理文档时发现，U盘里存有几周前拍下的如下图片。回想一下，应该是在中秋假期做菜时拍下的，原意是参加“私房菜大赛”的，谁料，成品出锅后没经住有如“月子鸡酒”般醇香的诱惑，忘了拍照就将作品给消灭了，只留下几张入锅前的照片。可入口的成品图待日后做这道菜时再补上传哈。补充一下：这道菜是从豆芽那偷师的，我喜欢酒香，放的花雕酒会多一些。

材料：鸡半只（清远鸡、文昌鸡，湛江鸡，，，根据个人口感选择）、干木耳适量、枸杞适量、姜丝（尽可能多些）、花雕酒（据个人喜好取量）

配料：盐

做法：

1、将鸡去肥油斩件；

2、干木耳泡软洗净；

3、枸杞洗净；

4、姜去皮切丝，越细越好；

5、所有食材装入大碗（大碗有利于一会拌匀材料），洒盐，浇上花雕酒搅拌。

6、搅拌后的食材倒入蒸盘，放上约10分钟便于入味，蒸锅水烧开后将蒸盘放于蒸架，盖锅盖。（下图就是在等待入锅前所拍）

7、大火5分钟后转中火，30分钟后熄火起锅。

此主题相关图片如下：


此主题相关图片如下：

我的“私房菜”系列，欢迎丢砖头：

作者：sophieyym
发表于：2008-9-22 14:06:44

最后发贴：[原创]“广东私..." href="http://bbs.21manager.com/dispbbs.asp?n=189,194717,0,0,0,0,0,0" target="_blank">[原创]“广东私房菜”之排骨莲藕老火汤

作者：sophieyym
发表于：2008-9-29 11:32:56

最后发贴：[原创]“私房菜..." href="http://bbs.21manager.com/dispbbs.asp?n=189,195866,0,0,0,0,0,0" target="_blank">[原创]“私房菜”之我的早餐-生菜肉丝汤米粉

作者：sophieyym
发表于：2008-10-4 16:52:06

最后发贴：炎炎夏日，来一碗冰冻..." href="http://bbs.21manager.com/dispbbs.asp?n=189,196132,0,0,0,0,0,0" target="_blank">[原创]“私房菜”之饭后甜品-绿豆海带糖水

作者：sophieyym
发表于：2008-10-5 10:28:56

最后发贴：长假七天，玩得有些累..." href="http://bbs.21manager.com/dispbbs.asp?n=189,196162,0,0,0,0,0,0" target="_blank">[原创]“广东私房菜”之红萝卜玉米龙骨汤

作者：sophieyym
发表于：2008-10-5 11:38:36

最后发贴：刚才在整理文档时发现..." href="http://bbs.21manager.com/dispbbs.asp?n=189,196183,0,0,0,0,0,0" target="_blank">[原创]“私房菜”之花雕枸杞木耳蒸鸡

补上流程图片，手机拍摄，视觉效果欠佳，但绝不影响这道菜的美味。
 

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长假七天，玩得有些累，起了个早，煲个汤来滋润滋润易燥的心。

图片为手机拍摄，实物比图片更诱人。。。

材料：龙骨、玉米、红萝卜、马蹄

配料：水、醋、姜、盐

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红萝卜两条，去皮洗净切块。

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玉米两根，扒去外衣洗净切块。

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马蹄洗净去皮。（懒人在超市可买到已去皮的马蹄，我通常会买多一些，一半生吃，一半煲汤）

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龙骨入锅加水烧开去血水，用冷水洗净。

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将红萝卜块、玉米块、马蹄、姜片、龙骨入锅加水上灶开大火，加一小滴香醋。水必须漫过所有食材一部份（自个掌握份量），烧开后，汤面浮起的泡泡是要舀掉的。

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泡泡舀掉后，汤面立马变得清澈，清淡的香味也开始飘出，火候未到，口水先别流，关小火盖锅盖，三小时后出锅上传成品图。

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13：30（三小时后），加盐调味。（我稍加了点胡椒粉和鱼露）

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大厨露下脸，贴上家园标签，任务完成，喝汤喽。

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我的“私房菜”系列，欢迎拍砖：

[原创]“广东私房菜”之排骨莲藕老火汤

[原创]“私房菜”之我的早餐-生菜肉丝汤米粉

[原创]“私房菜”之饭后甜品-绿豆海带糖水

[原创]“私房菜”之花雕枸杞木耳蒸鸡

[原创]“广东私房菜”之红萝卜玉米龙骨汤

10月2日东莞家人国庆烧烤活动总结

【活动时间】：10月2日（周四）上午10：30―16：30

【活动地点】：东莞虎英公园

【活动费用】：收取20元/人

【参与家人】：黄秀、宋志超、冰雪、Anna、岳源、闵先锋及其朋友（7位）、张超及其朋友（1位）。

【活动策划及组织】：黄秀（特此鸣谢！！^_^）

【活动主题】：烤场秋演兵----国庆围炉烧烤

【活动内容】：

一、围炉烧烤：

各位家人齐动手，解决自己的温饱问题。大厨们各显神通，相互PK。最终我们的志超兄技压群雄，荣获本次烧烤大赛的双料冠军（黄金烤翅、香煎牛肉），而张超兄也很不错，最终问鼎黄金棒子（烤玉米）项目冠军。看来超人（名字叫超的人）就是不一般啊，超人出手，必属精品！两强相遇，最受益的当然还是我们这些家人评委了，哈哈~~。（PS：乐极生悲啊，因为吃的太饱，严重影响了我后面活动的发挥。）

二、自我介绍：

三、畅所欲言：如何让家园活动办的更成功

1、家人黄秀：

   （1）后续活动将会有固定场地（在图书馆附近，具体路线不久将公布出来），这样将大大减少了家人聚会活动费用。

   （2）借鉴深圳、广州以前举办活动的成功经验。（欢迎有相关经验的家人献计献策^_^）

   （3）要尽快壮大队伍，希望有更多家人参与进来。（希望看到帖子的家人以后多多参加东莞活动群组织的活动。）

   （4）要更加合理的活用身边的资源，各位家人将自己所在的专业领域中的知识与其他家人分享，教学相长。

2、家人宋志超：

（1）建议多开展些拓展类的活动。这样将对家人今后在团队建设及发展方面有所助益。

3、家人张超：

（1）希望以后开展研讨会之类活动时能够就一个案例深入讨论下去，而不是大家泛泛而谈。因为这样大家收获可能会更大。

四、自由活动

1、羽毛球比赛

2、踢毽子比赛

五、合影留念

（照片随后家人请上传）

【结束】我记得的就这么多了，如有遗漏，欢迎到场家人补充，谢谢^_^

              要问哪次活动最精彩？-----我们的回答永远是：下一次！！！  

            最后用一首词作本次活动的总结吧！

破阵子----记国庆烧烤活动

往日家园论剑，

今朝虎英扎营。

休话异乡愁客苦，

且把樽酒慰飘零。

烤场秋演兵。

畅晓栖息大计，

聆听朋友心声。

羽毛球场谁敌手？

围圈翔翎论豪英。

风流尽莞城！

    长假第一天，睡到自然醒，肚子在向主人发出抗议了，洗漱完毕，因为计划今天去东莞，所以没往冰箱准备食物，凭着平时常备食材的习惯，还是找出不少材料，总算能凑和着弄顿比较营养的早餐。来了个老乡小MM，除了生菜稍微少了点，其余的食材还是够做两人的早餐。

材料：

1、河源“霸王花”米粉四块（我属能吃型的，那王雷还笑话说自助餐式的KTV比较适合我，言下之意，，，哈哈）

2、“史云生”鸡汤一盒（今天算是比较奢侈，平时做这样的早餐我也就用自来水，这鸡汤是超市买东西时免费换的，不喝白不喝）

3、生菜一棵（两人的早餐确实少一点）

4、瘦肉一块约四两（我是食肉动物，上班族没办法，平时买了肉就冻在冰箱，我也想吃从市场买回来的新鲜肉哈）

步骤：

1、将瘦肉解冻后切成肉丝（今天时间充裕才切丝的，平时也就是切片，嚼起来才像在吃肉，呵呵）

2、肉丝装碗加入各种调味料适量搅拌（盐、生抽、生粉、调和油、胡椒粉、鸡粉、鱼露，根据各人喜好取用，盐和油肯定是要滴）

3、将米粉用水泡上，生菜冼净

4、准备就绪，将鸡汤倒入锅，上灶开火（这一盒鸡汤份量太少了，我另加了点水，如果可以，用自己煲的高汤更香更营养）

5、汤烧开，将生菜先烫软捞起（或者不需烫，直接放入碗，等汤粉煮好直接将浇在生菜上，因为生菜易熟，本身就可生食）

6、米粉摅干水入锅，烧开后将肉丝入锅

7、翻滚三两转后熄火装碗入食。

少拍几张，生菜快变黄了，水少了点，不够汤，没关系丝毫未影响我的食欲，开吃喽^&^

N分钟后，盘光碗净，收拾行李，走人。

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“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”此肉因酥香味美，肥而不腻，一直盛名不衰！但古法做的较烦，现推出快捷简装版让各位点评呵呵！

原料：带皮的五花肉1斤，葱，姜，料酒，八角，白糖，大料少许

做法：先将肉洗净，切成较大的肉块，姜用刀拍一下，葱打成结备用

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