抓着一点温暖的尾巴，这个周末该去哪里玩呢？

天气越来越冷啦，也许逛店、吃饭是最适合这个季节的娱乐了，尤其是，就着越来越稀缺的那点温暖的阳光品尝着可以温暖人心的美食，那样的生活该是多么惬意：）

如果你在北京，或者，如果你这个周末打算来北京，那么就到“那里”去看看吧，吃一点美味，买一点精品：）

这个周末，我就不上菜啦，推荐一个北京继南锣鼓巷之后又一个小资扎堆的好地方——新三里屯VILIAGE。

三里屯最早是以酒吧街闻名，但是自从上海有了新天地，三里屯的酒吧街顿时有显得很土啦：）后来，三里屯的雅秀服装市场也曾让三里屯的名声红火一时，但是这里的服装价格越来越贵、样式越来越土，北京的小资们也越来越少来光顾了。

还好，新三里屯的开张，又让这里成了北京最时尚的地方之一啦——阿迪达斯的全球旗舰店开在了这里；年轻人喜欢的优衣裤在这里也有很大的门面；当然还少不了苹果体验店，在那里你可以自由自在地体验苹果新产品。此外啊，还有很多很受时尚杂志青睐的品牌在这里也都可以找到啦。

而且，这里不是一个室内的大MALL，味道很有点上海新天地的感觉，两三层的小单体建筑错落排列，人走在里面很惬意、很舒畅。

哈哈，不过去了几次我都忘记拍照片啦！但是，真的真的，非常地推荐还没有去过那里的人，一定要去那里逛荡逛荡！

而今天记录的这个餐厅是毗邻新三屯的“那里”，也是很有特色的一个地方。

连名字都很可爱吧：那里。

像一个小花园一样的“那里”

这里的店都很小，也很精致

那里，不像新三里屯VILLAGE是个名店林立的地方，那里是一个个私人的小店铺，但是每个店铺都很有个性，而且非常可爱。据说，那里的很多店，都是老板从国外精挑细选进的货物，真的是绝无仅有。尤其推荐的，那里有一个卖厨房用具的小店铺，相信每一个家庭主妇看了都有立刻下厨的冲动：）

当然，那里的餐厅也一样可人儿：精致而有特色。

好象我吃的这一家汉堡包店LET‘S BURGER。

剩下的，就来看图说话吧。

店品虽然很小，但是却定制了这样印有LOGO的餐桌，让人感觉老板很用心

和国外大部分小餐馆一样，这家店的店面不大。

装修风格也很外国：简单、亲切。

开放的厨房，让你吃得很放心，也显得很有档次。

接下来就该谈谈他家的汉堡啦

最近北京颇是开了几家像吃牛排一样，用刀叉来吃汉堡包的餐厅，但是价格也快赶上吃牛排了。看了一些杂志的介绍，发现这家餐厅的口碑是最好的：价格最靠谱，味道也更实在。

所以，就选了这家来吃。

留照证明：我在他家吃过饭

这一款名为至尊的汉堡算是餐厅的代表产品之一了。

这家餐厅的汉堡包大约十来种，价格从几十元到上百元不等， 普通的牛肉汉堡包48元，而极品是168元的日式和牛汉堡包。

而我以为，最经典的汉堡包还应该是传统的牛肉馅料。所以强烈推荐小钻点了这家店的招牌产品之一：至尊汉堡王。

这款汉堡包不仅夹着牛肉，还夹些牛油果酱、香煎鹅肝，以及有机蔬菜、意大利奶酪，而上面则顶着一只大虾。

这样一大摞还真的一口塞不下。所以杂志说，这一款汉堡包最适合大胃王了。哎，正是受了杂志的误导，我把这一款汉堡包给小钻了（事后才发现，他家汉堡都是这个大小的，一个同样好吃的女性也完全吃得下）。而自己本打算点一款同样也是杂志推荐的迷你汉堡。

不过，我实在太喜欢吃汉堡包了，知道自己不把这里的汉堡包吃全了绝不会心甘。所以，这一次店了店里的当日推荐：蓝波鸡肉汉堡包。

这一款汉堡包我觉得味道非常一般，要比小钻的“至尊”差很多。而且这款汉堡包有着浓烈的蓝波芝士的“臭味儿”，所以不喜欢蓝波芝士的人，就不要点了。

我点的蓝波鸡肉汉堡包。

有汉堡包的地方当然少不了薯条了。

除了传统的酥脆炸薯条，这里还有比较别致的薯条。比如咖喱薯条、奶酪辣酱薯条。呵呵，看着盛在大花杯里的薯条，想来每个人都想尝试下吧。不过，我个人觉得，如果不尝试也不会后悔滴！我还是喜欢吃起酥酥香香的传统炸薯条。被奶酪酱盖住的薯条就没有了酥脆的口感，好象吃奶酪焗土豆一样啦。

盛在花杯里就是薯条诶！

其实叫奶酪辣酱薯条，不如叫奶酪焗土豆更合适。

漂亮的刀叉。

呵呵，不过，在家餐厅吃饭的唯一问题是，看着连着汉堡包一起端上来的餐具，你会疑惑：吃汉堡包要用刀叉吗？

我仔细环顾了一下四周，得出了这样的结论：男人吃汉堡包都是用手滴，而女人则是用刀叉切了吃的。

至于餐厅的消费，拍下帐单仅供参考吧。

当时帐单，没有记录后点的苏打水：18元。

 最后，克拉妈妈也露下脸：）

周末愉快！！！

可以自夸地说，我是一个对食材充满了热爱与尊敬之情的好孩子。我努力地为每一样食材找到最完美的归宿，而我也尽力地不抛弃、不放弃每一件食材。

所以，我每半个月都会很仔细地整理冰箱中的食物，并把将快到期的食物挑出来，并尽我所能地让他们在生命的最后一刻绽放绚烂：）

比如，从宜家买来的莓子酱在抹了半个月面包之后，大家都对它有点审美疲劳了，所以扔在冰箱好一段日子没有动它。这次看到它，算了算日子，再不用怕就要长毛了。于是用它做了一个酸甜可口的莓酱鸭子，不浪费而且倍受欢迎：）

顺便也推荐下，宜家的莓子酱很好吃滴。还有，如果购买，赶在11月30日前吧，昨天朋友说，12月1日去，宜家的停车场开始收费拉。嘿嘿。

莓酱鸭子

原料：鸭子半只，莓酱半瓶

配料：老抽酱油，葱，姜，香叶，桂皮，豆蔻，盐，啤酒（或料酒）

步骤：

1，葱切段，姜切片，香叶、桂皮和豆蔻包入茶包中，鸭子洗净并擦干水分。

2，锅内倒入适量油，下葱段、姜片爆香。

3，将鸭子放入过油。

4，鸭子变色后，倒入老抽酱油翻炒至颜色上色。

5，倒入啤酒（也可以用料酒代替，但是我觉得啤酒是更香的）。

6，最好能全部以啤酒水煮鸭子。如果不愿意用那么多啤酒，就倒足温水，水面几乎于鸭子齐。将香料包也放入锅中，以中火煮开后，转小火慢顿炖大约60分钟或至鸭子肉达到你喜欢的软硬程度。

7，加入适量盐调味。

8，加入莓子酱后，转大火收汁，大约15-20分钟待汤汁收了九成，而且鸭子表面又亮又粘就可以了。特别说明的是，莓子酱一定要加得多才好吃。比如我用了大半瓶。如果没有那么多，记得要加糖添味啊。

 9，我用的是这种莓酱，很好吃。

：）很好吃。当然你可以用其他任何你喜欢的果酱，不过最好是酸甜口的，这样做出来不会太腻。

那个下午的主题是：美女&美食

微波炉的无敌美味食谱稍后奉上。

嘿嘿，适合做“美女美食”圈的形象广告图片吧

·如何用微波炉做出健康版的美味炸鸡翅

·如何用微波炉做出省时版的香醇骨头汤

·如何用微波炉做出简单版的可爱糖葫芦

嘿嘿，答案就在稍后！

首先，谢谢！

谢谢每一位捧场报名参加下午茶活动的筒子。也请你们一定谅解，因为受活动条件的限制，我自己没有办法邀请每一位想来参加活动的报名者，这让我觉得很不好意思。再一次感谢你们，并请你们体谅！

再谢谢在那个略有寒意的下午从北京城各个地方跑来参加活动的每一位美女，你们对我的支持和厚爱使得那个下午非常完美，让我非常感动。

还要谢谢LG新推出的“盛唐纹”微波炉给我们这样难得的机会可以坐在一起喝喝茶，聊聊天，做做饭：）

更要谢谢每一位看着我博客的你，因为你的阅读，你的点击，让我有幸可以认识更多的朋友、有机会体验到各种不同的生活。

谢谢！！！

谢谢之后，便是活动的汇报。

正如之前邀请时说，这是一个以微波炉为主题的下午茶聚会。所以一个下午，我们都在聊自己是如何用微波炉的，如何让微波炉为都市女性的生活创造便利、也增添美味和情调，并一起动手试着用LG最新款的光波圆胆、盛唐纹微波炉做了几道超级美味的菜：滋润的排骨煲汤、非常解馋的酥香鸡翅、非常可爱的冰糖葫芦、非常鲜美的蒸酿香菇、非常美味的PIZZA，还有非常异域情调的海鲜饼：）

那就先把无敌美食菜谱放上来，欢迎尝试、检查并提意见。

冰糖葫芦

——10分钟，用微波炉制出奇妙的糖葫芦

原料：金橘，提子，圣女果，山楂，冰糖，水，沙拉

步骤：
1，将冰糖和适量水倒入浅口大碗中，放入微波中，以高火加热3-5分钟或至冰糖出现淡黄色的泡泡。
2，将水果串在竹签子上，沾上冰糖汁后立刻放在抹油的盘子中，放入冰箱冷藏即可。

胖星儿特别提醒：
·小块的单晶冰糖效果不好，太古的大块冰糖最好。用之前先把冰糖直接放入微波炉中以高火烘30秒到1分钟，然后轻轻用手掰成小块再用。
·水不要很多，水越多时间越长。
·水呈淡色且出很多小泡泡时，立刻把水果蘸糖，这样口感最好。

炸鸡翅

——20分钟，用微波炉做出酥香的美味鸡翅
（当天实在太忙，自己都没有拍照片，图片“偷”自花子的博客http://blog.sina.com.cn/huaxuzi）

原料：超市半成品鸡翅膀，油
步骤：
1、烤盘涂油，放上鸡翅，再刷少量油，放微波炉，微波五分钟，取出；
2、将微波炉专用烤架放入，再将烤盘放在烤架上，按烧烤功能，十五分钟，表面金黄即可。中途可以取出补刷一下油。

胖星儿特别说明：
·我们用的LG万能煎盘底层有硅胶，不需要翻面。
·也可以买来生鸡翅自己腌制。

蛋饼PIZZA

——25分钟，用微波炉烤出别致的健康PIZZA
（当天实在太忙，自己都没有拍照片，图片“偷”自花子的博客http://blog.sina.com.cn/huaxuzi）
 
原料：鸡蛋，面粉，西葫芦，牛奶，马祖里拉奶酪，泉水金枪鱼罐头，速冻甜玉米，盐，油，蛋黄沙拉酱，白胡椒粉，白洋葱

步骤：
1，西葫芦擦丝，速冻甜玉米融化备用，洋葱切碎，奶酪切细丝。
2，鸡蛋打散成蛋液，倒入面粉搅拌均匀后，加入西葫芦丝和少许牛奶搅拌面糊。
3，将金枪鱼罐头的水倒去，鱼肉和玉米、洋葱碎混合后，加入沙拉酱、盐和白胡椒粉拌匀备用。
4，将适量倒入微波专用烤盘放入微波炉中，以煎的程序首先加热油。
5，油热后，把蛋糊倒入涂抹了油的烤盘中，放入微波炉中，选择煎的程序，制作蛋饼。
4，取出煎好一面的蛋饼，翻过来，撒上1/3的奶酪丝后，抹上拌好的金枪鱼酱，放入微波炉中继续煎。
6，煎炸程序完成后，将微波炉改成烧烤程序，将烤盘放在烤架上烧烤3分钟或至奶酪金黄即可。

墨鱼蔬菜煎饼

——30分钟，用微波炉烹出地道的韩式煎饼

材料：洋葱1/4个，红甜椒60g，韭菜80g，白菜泡菜150g，墨鱼100g，鸡蛋1个，面粉100g，大蒜3粒
调料：少许盐，香油，糖，高汤
沾酱料：酱油50ml，米醋25ml, 粗辣椒粉1勺，糖1大勺，蒜茸1小勺，白芝麻1勺，香油1勺
做法：
1、洋葱切丝，红甜椒切丝，韭菜切3cm左右的小断，白菜泡菜切碎，墨鱼切丝
2、面粉加150ml左右高汤，一点点盐，一勺香油，少许糖，拌匀。然后拌入步骤1切好的材料。
3、把大蒜切成蒜泥，沾酱料放一起和匀。
4、用微波炉煎的程序，首先加热油约2分钟，然后倒入面糊，以煎的程序煎约10分钟后，取出翻面再煎另一面约10分钟。
5，吃食蘸调味汁。

香菇排骨汤

——35分钟，用微波炉煲出醇厚的排骨汤
（当天实在太忙，自己都没有拍照片，图片“偷”自花子的博客http://blog.sina.com.cn/huaxuzi）

原料：干香菇，小排骨（切成2-3厘米长短），姜，盐，水，淀粉

步骤：
1，香菇泡发；排骨在加了淀粉的冷水中浸泡后冲洗干净。
2，将排骨放入汤碗中，加入香菇、姜丝和泡发香菇的水及冷水。
3，放入微波炉中，高火加热25-30分钟即可，取出后调入盐盛碗。

胖星儿特别提醒：
·排骨一定要小段，香菇水一定不要倒掉。
·同理，还可以做香菇鸡汤、草菇排骨汤，呵呵，等等等等。

蒸酿香菇

——40分钟，用微波炉做出豪华的宴客菜

材料：肉馅120g，虾仁120g，马蹄80g，鲜香菇12个，香菜（装饰用）
调料：白胡椒，盐，料酒，酱油，蛋白半个，湿淀粉，高汤
做法：
1、香菇洗净，去蒂；香菜洗净备用；虾仁剁碎；马蹄切小块。
2、把肉馅，虾仁，马蹄放一起拌匀加少许白胡椒，料酒，盐，蛋白，鸡精，湿淀粉
3、在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉，再把搅拌好的馅料均匀的码好，用香菜叶盖在最上面做点缀。
4、装盘，放进微波炉以蒸的程序烹饪约35分钟
5、半杯高汤，加盐，湿淀粉微波炉高火加热2分钟，淋在已经蒸好的香菇上。

通过以上我们亲自制作和体验的美食，对微波炉的总结如下：

·微波炉的好处是没有油烟、省时间，而且微波炉烹饪时人可以去做别的，而不用守在灶台，比如煎鸡翅时可以免受油烟侵害，所以女人要么不必成为黄脸婆，要么省下了护肤费用。

·所以，应该充分挖掘微波炉的煎、烤、蒸功能，用更快的速度、更方便的操作完成让你难以相信是用微波炉制作的美食。而只把微波炉当做热剩饭的机器，那真是糟蹋啊。

嘿嘿。

现场图片如下：

我们的下午茶开始啦

我来抛砖引玉吧。

请大家监督我的手艺怎么样。

各个都是美食好手

边做边拍，美食博客的专业素质！

美食就要出炉拉！

我们都是美女，我们都爱美食。

嘿嘿，隆重地谢谢LG为这次活动出人、出地儿，当然最重要的是出本次主题的道具——漂亮的盛唐纹的光波圆胆微波炉。

克拉妈在最后“献丑”啦。

再次谢谢！

原料：海虾（用冷冻虾就可以了），奶酪（马祖里拉）

配料：干白葡萄酒(或白兰地酒），白胡椒粉，盐，柠檬汁，干香草碎（也可不用）

步骤：

1，虾收拾干净后，背部剪开，用刀背或者肉锤轻轻捶打虾肉，让虾肉平摊。

2，用干白葡萄酒(或白兰地酒），、白胡椒粉、盐、柠檬汁和干香草碎腌虾约20分钟。

3，烤盘铺上锡纸（为了方便清洗，也可不用啦），将虾摆在烤盘上。将奶酪切成丝撒在虾肉上。

4，烤箱预热180度（以各家烤箱为准），放入虾大约烤8分钟（或至奶酪融化略有焦黄）即可。看图片，我用的是两种奶酪，马祖里拉就很焦黄好看，而普通的车达奶酪虽然也很好吃，但是样子不够漂亮而已。

5，最适合请客的时候吃。事先把准备工作做好，准备开饭时打开烤箱预热，然后直接放入大虾，十分钟就可以搞定一大盘又体面又好做的主菜。

这个木制隔扇其实就起到了玄关的意义。由于采用的吊轨，所以地板上不需要留轨道，破坏空间视觉。而玄关墙下的椅子，很矮很矮，刚好适合换鞋用。

人多的时候，就把木隔山合上，房间的空间也就大了很多。而且因为是吊轨，所以不是很牢固，尤其来小朋友的时候，也必须要合上，这样才安全。这个椅子也可以随手放个东西。

胖星儿家的玄关

怀孕的时候，为了方便散步也为了以后可以随时带着克拉去逛公园，所以搬到了挨着公园的单元里。

嘿嘿，还记得刚刚搬来的时候，就已经有眼尖的人发现厨房的背景瓷砖变了颜色。

这种高层建筑的单元房一般在户型设计上总是会存在这样、那样的缺憾。比如这套房子，就是没有玄关的。

而中国人讲究玄关，作为大门与内部居室的过渡，以不能让屋外的风气直冲进房间。因为按照传统的风水讲究，一开户门就一览无遗地看到全屋，尤其是大门与阳台或是窗户形成一条线，那么就守不住财气了，因此有“前通后通，钱财散空”的说法。

这样的说法是不是真有道理不得而知，不过，一开大门气流就能直通房间，确实会让房间里的人感到不舒服，也缺少隐私感和安全感。

可是现在，能买到一处地段、价格、周围环境、基本户型合适的房子已很不容易了，户型设计的细节就很难再细究了。所以，我见过很多朋友的房子，尤其是高层公寓楼，经常有这种一开大门就直对房间尽端窗子的户型。这样户型的好处是房间周正，比较好用。但是却犯了“风水”的忌讳，因此在装修时就要特别注意玄关设计。

而我自己的这处房子，也是这样“通透”的户型，一开门就是方方正正的客厅和餐厅，而且由于房间餐厅被设计在大门的右手侧，而房间内的不能改变位置的暖气管、煤气管道、抽油烟机的通风口，以及消防管道及承重墙又使得我无法把餐厅转到其他位置，这样玄关设计起来成了让人很挠头的事情——按照传统的“影壁”式的玄关，就会使餐厅空间非常局促。

所以，在这样受到制约的条件下，设计师建议我们做一个象征意义的玄关，即用最简单的装修来分割房间，使房间形成客厅和入门玄关两个部分。

这样，我们将不能拆掉的走有暖气管道的一面窄墙做成了一个嵌有画龛的装饰墙，并在墙下放了一张仿古的矮椅，既是装饰也可以随手放书包又可坐下换鞋。而紧贴着墙，我们还做了一个与墙同宽的雕饰木门。这个木门是可以推拉的，当搬运东西时或者家里客人比较多时，就将木门推后，增加室内的宽敞感。而平时则将木门拉出，可以当作屏风，使木门前的小空间自然形成玄关。从而改变了进入大门的外气走向，在视觉上也舒服了很多。

内容摘自《最生活2》

看，看，看，这是什么好吃的呀。答案稍后详解。

猜，猜，猜，克拉这是做什么呢？答案就在文中。（哈哈，严重地声明下，这又是金又是钻的手是理发师傅滴，不是我家小钻滴）

哈，哈，哈，原来克拉是在剪胎发捏！

2个月又14天的克拉以新形象登场啦——不折不扣的“秃小子”啦，嘿嘿。

花絮插播——克拉边让阿姨给擦着头顶上的碎头发，一边正在观看自己第一次的剪发录影。

其实，我从来不信什么剪了胎发才能迅速长头发的说法。但是，总觉得应该尽量不让克拉长大了遗憾才对，所以给他剪了胎发——做一只胎毛笔：）

看着克拉皱着小眉头理发的时候，我的鼻子也酸酸的——还是在妈妈肚子里长起来的那毛茸茸的小毛儿就这样被理掉了。

有了克拉之后，人明显地开始变得婆婆妈妈，时间明显地开始变得捉襟见肘，日子明显地开始变得忙忙碌碌。每天还没做什么呢，就该洗洗睡睡了。

这个周末，又这样匆匆过去了。

日久生情的奶油什菌意面

很多年以前，在我还没有写博客的时候，有个说不上是朋友但是关系走得较近的人,本来我就不太喜欢他的性格，而他又一直令我很不高兴地到处说我做的饭其实很难吃，所以我们的关系很是冷漠。

事实上，他不过才吃了两次我做的饭，而很凑巧的是，那两次我做的又恰恰是他最不喜欢的“不伦不类的中不中洋不洋的”混搭菜——比如用了奶油、香草，却还用了酱油、料酒之类的菜。这很不合他的既接受不了番茄酱、有很排斥淡奶油的胃。所以，他没次两口，并由此断定我做的饭很不好吃。

于是，我愈加地不高兴他。

呵呵，可是大概真是冤家不聚头吧。有段日子，因为工作，我们俩还有另外两个人一起被派到外面工作了一个月。于是我很不高兴地天天和他朝夕相处，而他也很不高兴地得天天吃我兴致勃勃为大家做的晚餐。那地方，得我们自己做饭；那地方，到处有卖他不喜欢的淡奶油。于是我趁机变本加厉地天天用淡奶油做菜，打算吃得他从此胃麻木才好。

谁知道，一个月很快过去的时候，他竟然吃出了淡奶油的乐趣，而且还懂得了什么是所谓SINGLE CREAM，什么是DOUBLE CREAM，做蛋糕裱花该用什么淡奶油，做奶油蘑菇汤又用什么淡奶油最妙。最后他终于感慨：原来很多你原本不喜欢的味道，只是因为你太过排斥才会不能接受，也许耐下心来地去慢慢体会，倒会品尝到其中的美味。

而我也感慨：一个月天天抬头不见低头见的日子，也让我们相互不得不慢慢适应、慢慢熟悉，这才发现，原来很多你并不喜欢的人，只是因为太过排斥才会不喜欢，也许安下心来慢慢熟悉，倒也能情投意合。
呵呵，所谓日久生情就是这样吧，无论是爱情、交情，还是一种味道。

很简单的奶油味道的蘑菇和意面的组合，我很喜欢。

奶油什菌意面

其实，拌中国挂面也很好吃，或者拌米饭也不错滴

原料:

各色蘑菇,淡奶油,意面

配料:

干白葡萄酒,盐,洋葱，汤宝（或鸡粉、高汤精等）

步骤：

1，锅中接足量水，放少许盐和几滴油后烧开，放意面按照说明书注释的时间煮熟后捞出过凉水或者以橄榄油拌匀后备用。

2，蘑菇彻底干净后根据需要改刀；洋葱切粗丝。

3，锅内倒适量油（橄榄油最佳），油温后炒香洋葱丝。

4，倒入蘑菇翻炒，一定要把蘑菇的水分炒出。

5，倒入少许干白葡萄酒添香。

6，倒入盐调味。

7，放入适量汤宝或者鸡粉增加鲜味。

9，倒入淡奶油。

10，出锅前撒少许胡椒粉，即可出锅浇到已经煮熟的意面上 。

胖星儿说明：
·我个人觉得比较适合做这道菜的蘑菇有口蘑、蟹味菇、鸡腿菇等有咬劲但是香味不是特别强烈味道的蘑菇。

·意面可以用细条，当然也可以随你喜欢用粗条或者蝴蝶啊。

·我现在习惯把汤宝当作鸡粉用，没次只有一点点就可以啦，味道却是比鸡粉鲜很多。一盒汤宝可以做一周菜吧，但是记得要冷藏保存。

·使用不完的淡奶油还可以试着做做

奶香紫甘蓝杂粮饭：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100bn83.html

克拉有的时候像个大小伙子，有的时候又像好可爱的小BB，真是爱不够他。

今日立冬啦！ 

有些人的心情总是随着天气而变化，阴雨时悲伤，寒冷时抑郁。

天寒地冻的冬天连太阳露脸的时间都比以前少了很多，很多人于是大部分时间都蜷缩在房间里，如果在没有充实的工作或娱乐打发时间，一些人难免会在这样的季节里感受到孤独甚至抑郁。

而食物，可以却可以让我们的心情不在阴郁。有报道说，冬天的时候，要尽量吃热的食物，多喝热汤、热饮和热饭菜。热乎乎的食物下肚，不仅身体温暖，心情也会温暖起来。而还有一些食物，不仅可以让我们的心情温暖，还会让我们更加快乐。

专家研究发现说，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，这会让人觉得快乐。

富含Omega-3脂肪酸就是这样一种可以在冬天带给我们温暖和快乐的鱼。

今日立冬啦！ 

鱼香三文鱼

原料：三文鱼

配料：蒜苗，白菜，干白葡萄酒，盐，白胡椒粉，蚝油，生抽酱油，料酒，米醋，白糖，葱，姜，裨县豆瓣酱

步骤:

1,三文鱼切小块,用盐、干白葡萄酒、白胡椒粉腌大约20分钟。

2，匆切段、姜切丝备用。

3，蒜苗切段，白菜帮斜着片成粗条，并用蚝油、生抽、料酒、米醋和白糖调成调味汁备用。

4，锅内倒入适量油，将三文鱼块两面煎变色后盛出备用。

5，锅内的底油烧温，下裨县豆瓣酱炒香后，倒入葱段和姜丝爆炒。

6，倒入蒜苗翻炒断生后，将事先调好的味汁倒入。

7，下三文鱼块翻炒入味。

8，最后放入白菜翻炒几下即可出锅。

胖星儿提醒：

·大饭店的三文鱼一般是直接进口，运输途中一般是保鲜和封闭保存，卫生条件不错，所以价格也贵，怎么也得近300的自助价格或者100多元一小盘的三文鱼不能说一定但是有条件确保了食物卫生。而48元生鱼随便吃的自助，或者小店里三、四十元一盘的鱼生，多半就是难说了。所以，建议自己从市场买的三文鱼不要生吃，也不要去小店吃三文鱼生。如果你们看到一些海鲜批发市场销售三文鱼柜台的卫生条件就知道了。因此，自己家吃三文鱼最好熟吃。

·三文鱼的挑选是要选那种肉色橙红、肉质有弹性、有清晰白色纹路的鱼肉。

·北京叫蒜苗的东西，有的地方叫蒜薹。

我今天心情不好，妈妈为了哄我耽误了更新，对不起啦，让你们久等啦！

旧台词：

我今天心情不太好，得让妈妈哄着。所以今日我妈妈更新得晚点儿了。

啊，你问什么时候她才能更新？那就看我什么时候心情好转吧！哦，你问�