来源：和菜头的博客

今天是周末，周末不打诳语。否则，我大可以宣称我的拿手好菜是红烧象拔，反正也没几个人吃过，我爱怎么编就怎么编。而且，好吃的东西未必做起来就一定复杂，比如说油炸白蚁。宁财神如果看到了，估计口水能够成河。不过《满汉全席》里教导我们，厨艺之考量，未必是大菜。所以两大高手初次会面，也只是用干炒牛河、水晶古老肉做一切磋。因此，还是应该谈谈家常小菜。今天我要说的是本人御驾亲厨的小菜：芹菜牛肉丝。

这道菜里，牛肉是主，芹菜是客。因此，不能不在牛肉上下功夫。到菜市场选牛精肉，首先要避免注水牛肉，尤其是早市，灯光不明，千万小心上了奸商恶当。然后就是要选嫩牛肉，颜色应该浅红，而且有弹性。如果不幸买到了老牛肉，再怎么炒也不可能嫩，只能拿去炖了，而且还得上高压锅。买回家以后，考虑到牛是在极为痛苦和惊吓的情况下失去了生命，所以肉不可以直接用。而是要用冷水洗干净了放一会儿，让牛的灵魂平息。

牛肉虽然营养丰富，但是口感不是很细腻，这是因为牛肉的肌纤维较长较粗的缘故。而无论炒牛肉丝还是牛肉片，如果吃起来不嫩不滑，那就是厨子的失败，是很丢脸跌份的问题。因此，整道菜的核心问题就是：如何破坏牛肉的纤维结构？从学理上讲，主要采取的方法是动力学破坏和热力学破坏两种方式。

动力学破坏是指用外力作用，造成牛肉纤维的断裂。在具体的操作过程中，可以把整块牛肉放在菜墩上，用刀背敲击一遍。要注意，这种方式由于力道拿捏需要非常精准，一般不推荐无内功修炼基础的厨子去做。因为，如果每一下都结结实实地砸下去，纤维固然是断了，但是肉汁也随之损失，吃的时候就没有了牛肉的鲜美。如果是采取这种方式，为什么厨子不用棒球棍而是要用刀背呢？用刀背就是要集中力量于一线，使用透劲，打击在肉的表面，但是劲道深入肉的里层，击断纤维但不伤肉质。古时候衙门里的衙役打人屁股就是用这种透劲，在受刑人屁股上贴一张湿草纸，30棍下去纸不破，但是里面的筋骨全断。

闻道有先后，内力有深浅，这一节并不做硬性要求。但是，动力学破坏第二章就必须严格按章操作了。口诀是：顺丝切条，横丝切片。拿起牛肉来观察，可以看到纤维的走向。很明显，如果是顺着纤维的方向切片，然后切丝，那么你等于是维持了牛肉的纤维结构，如何能嫩得起来。所谓“两头俱截断，一剑倚天寒”，一定要横着切片，然后再来切成丝。这里有一个环节，很多厨子都不会讲，但是考虑到它关系着无数家庭的幸福和谐，我今天冒着破戒出门的风险，把这一节和大家讲一下：

正常情况下，牛肉多少会有一面全是筋膜。它又非常地薄，不适合用剔法去除。但是，如果切片的时候，每刀都切到底，那么这层筋膜也就随着肉一起下锅，炒出来以后，有些丝就嚼不动，从嘴里一根一根地拉出来。发生这种情况，在古时候厨子要出来切腹谢罪的。所以，在切片的时候，有筋膜的一面朝下，横丝切，入刀九分，然后要转刀横劈。把纯粹的肉劈下来，筋膜留下。切完片之后，砧板上应该留下完整的一张筋膜，和边上的一堆牛肉片。到了这里，才能说精确如外科手术一般的物理打击功德圆满，了无遗憾。

接下来是炒，这里分为两种流派。一种是大厨派，也就是说按照饭馆里的做法，允许使用大量的油，然后有滤网和储油缸。牛肉丝下锅以后中火爆至七八成熟，然后倒出来，肉油分开。再炒芹菜，最后合成。另一种是小家流，不能用那么多油，直接一次炒好。无论是哪一种，都属于热力学破坏的范畴，利用热油的高温，瞬间破坏牛肉的纤维。但是，不同的家庭属于不同的经济实体，未必都能用大厨派的做法。因此，下锅之前的准备工作会有不同。

在牛肉丝下锅之前，为了入味，必须先腌制一下。把调料放进去，让牛肉充分吸收。大厨派由于是大锅猛火爆炒，所以鲜嫩很容易控制。而小家流小锅中火长炒，不得不防肉质变老。因此，在腌制的过程中，小家流需要在牛肉里加入少许蛋清，以保证牛肉的嫩滑。事实上，水煮鱼的大厨手艺不精的话，也是用相同的办法，好让鱼肉出锅以后保持鲜嫩。然后需要水淀粉，道理也是一样。最后，还需要放一点油，让油浸润肉丝。等到下锅的时候，油受热膨胀，从牛肉内部破坏纤维。舍不得多动油，那么在这个阶段就要多下工夫。世上没有轻省之事，厨房里也是如此。

做主的牛肉基本上就是这样处理，现在轮到芹菜了。芹菜虽然是客，但是提味靠的是它。一盘芹菜牛肉丝出来，如果吃不出芹菜味来，那真是失败中的失败。如果芹菜太老，还更是让厨子颜面无光的事情。因此，在捡菜的时候不可随意。不是说洗干净了切段就完事，芹菜一样要剔筋。在芹菜表面，有一层老皮，一定要在捡菜的时候去掉，只留下比较嫩的芯。理想情况下，芹菜应该是嫩芹菜。但是，不排除买到中年芹菜，或者老年芹菜的可能。芹菜越老，其中的植物纤维就越坚韧，即使剔筋也没有用。这里，再提供一个不传之秘：

洗干净，沥干净水，切好，就立即放进冰箱的急冻室。等到要炒的时候，直接从急冻状态扔进热油里。由于在瞬间经历如此大的温差，芹菜的植物纤维也就随之瓦解破坏。虽然未必口感能如嫩芹菜，但是至少不用边吃边吐渣。

好了，关于这道菜就介绍到这里。因为如何炒，是放酱油还是耗油，那是各人的口味问题。最后，我想强调的是：之所以不厌其烦地交代那么多技巧和细节，并不是在说明厨艺是一种技术。如果真是这么理解，那么完全是和我的目的南辕北辙了。是什么让一个人在简简单单一道芹菜牛肉丝上花那么多功夫，动那么多心思？是爱！因为你是怀着对生活的爱心去炒菜，你自然会想到那么多事情。如果心中没有爱，即时技术再怎么高明，炒出来的菜都没有生命力，只是一种敷衍，一种惯性。一盘好吃的家常菜，其中一定要有爱的滋味，它才能让人觉得好吃。有爱，才有心。用心，才能做好菜。

冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水
桃花+柠檬片+百合花=除痘清火
祛斑:紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味
玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身
薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑
牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密
迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功
减肥:马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿
人参花+三七茶=清热解毒,减肥浆压
荷叶+减脂叶+甜菊叶
美胸:迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育
便密:洋甘菊＋马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干 
喉咙痛:玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等
肝胃:薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃
马鞭草＋腊梅花＋勿忘我＝可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效
苦丁茶加决明子可治疗肝炎
野菊花＋百合花＝清肝火润肺
洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛
清火：金莲花＋贡菊+竹叶青＝清热降火，清暑解热
高血压：血红茶＋田七花＋山揸干＝降底血压，软化血管
灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒，可降血压，稳定糖血值
人参花+三七花=清热解毒，减肥降压
糖尿病：甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病
头痛：薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛
薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕
解酒：薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒
滋阴补肾：贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾，清热解毒的功效
勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾
祛口气：柠檬片＋金莲花＝去口臭
调经:天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛,腰酸背痛,白带异味等
风湿：天山雪莲+红花+枸杞

败火具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类： 

（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 
（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。 
（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。 
（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。 
（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 
（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。 
的食物有： 
1.粥 绿豆粥就是其中的极品 

2.中药：天冬、麦冬、玄参、大黄、黄连、黄柏、连翘、金银花、大青叶 

3.茶 

上火后的饮食制定： 

可用食物来化解： 
1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情快乐起来，因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪，而且会导致意志力薄弱。若是怕胖，可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料，因为吸收较快速可以很快地看到效果。 
2、含较多维生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。 
3、含硒较多的食物 如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。 
4、喝茶 喝粥 晒太阳 
降火食物推荐： 

苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。 

茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。 

苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。 

枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 

百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。 

龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦” 

夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”，因此，我们在吃“苦”保健康的同时，一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。 

第一，脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”，因为中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿，中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒，好拉肚子，四肢很消瘦，体质很弱，这时就不能够大量地食用苦寒食物； 

第二，小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出，有的小孩子心火是比较旺的，但由于其体质稚嫩，因此不宜过度用药。一般降火，喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可； 

第三，针对老年人群，朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。 

吃什么可以降火？

“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。 

通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。 

生活规律多吃蔬菜水果 

要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。 

其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。 

在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。 

当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。 

另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。

　　在线互联网地图我先前曾经介绍过不少，但是支持API（Application Programming Interface，应用程序编程接口）的却不多，使用地图API，开发者可以非常方便的调用在线地图中的资源，实现各种各样的地图第三方应用，下面我就介绍几个开放了API的互联网地图。

　　Google Maps API ： Google Maps API 基于Google Maps，能够使用 JavaScript 将 Google Maps 嵌入网页中。API 提供了大量实用工具用以处理地图，并通过各种服务向地图添加内容，从而使用户能够在自己的网站上创建功能强大的地图应用程序。Google Maps API支持交通地图和卫星地图，有中文语言版本，其地标文件KML格式已经成为在线地图的标准格式，Google Earth和Google Maps都支持KML。目前在国际和国内应用都非常广泛，提到互联网地图的应用，基本上不能不提Google Maps API。

　　Microsoft Virtual Earth API ： 基于Virtual Earth的API，英文版，其例子和显示效果非常丰富，预览效果后可以查看相关源代码，可惜目前不支持中国地图的开发。

　　Yahoo Maps API ： 基于Yahoo Maps，和微软地图一样，也仅支持英文，不支持中国地图的开发。Yahoo地图提供基于Flash、Ajax和Map Image三种形式的开发接口，功能较为齐全，显示效果不错。

　　MapABC API ： 基于MapABC的国内地图供应商，Google地图的中国数据就是使用MapABC的，但其API接口和Google的并不相同，其API的开放性和灵活性不如Google地图API。

　　MapBar API ：  基于MapBar的国内地图供应商，其数据提供百度地图使用。

　　我要地图API ： 基于51地图，我要地图的一个特色是提供地图数据下载，可以实现本地桌面地图，不过其地图数据容量有数百兆之大。

转自http://www.williamlong.info/archives/1558.html

　　齐如山先生在《华北的农村》一书里，介绍华北萝卜的种类，记录了一条北京以前走街串巷卖萝卜的小贩的吆喝，“萝卜赛梨辣了换”，这种萝卜比梨还要脆、甜，如果吃着辣就包换。这样当作水果生吃的萝卜，他提到有： “一团雪” “鹦哥绿” “心里美”，听这些名字，就是萝卜中的招人喜欢者。“一团雪”是红皮白瓤，“鹦哥绿”绿皮粉红瓤，这两样据说是最好吃的，我别说吃过，见都没见过。如果现在有，可能也是特供的“贡品”萝卜了。进贡萝卜也不算稀罕，大葱都可以上贡，齐先生就见过有人抬着大葱去孝敬王爷，两棵大葱，长约二尺，比人的胳膊还要粗，用红绸子缠着，两人抬着去王府送礼。“心里美”现在还能常见，白瓤红心，沾酱生吃，好的也就是比较脆，一般的吃起来就像嚼皮，不如梨好吃。

　　今年春天的时候，我在菜市场见别人都在买一种刚下来的“水萝卜”，也是红皮的，据说可以当水果生吃，我也买了一些，回去削皮一尝，赛辣椒，而且明显感到烧胃。不明白怎么吃，只好扔了。很便宜，不值得再去找人理论，况且人家也没吆喝“萝卜赛梨辣了换”。

　　昨天才终于吃到了几乎可以赛梨的萝卜，名为“卫青萝卜”。卫青，就是天津卫的青萝卜，查了一下资料，还是天津四大名菜之一，本地栽种历史也有三、五百年了。绿皮绿瓤，水分比较多，脆而清甜。齐如山先生说天津这种青萝卜，甜脆还不及“心里美”，我觉得比“心里美”好吃，这是因为我还没有吃到地道的“心里美”吧。

　　华北地区还有一种萝卜很有名，齐先生没有介绍，或许当时还没有名，潍坊的青萝卜，又称“潍县青萝卜”。前年差不多这个时候，我去潍坊拜访杨洛书先生，在接近潍坊的公路两旁，差不多每隔100米就有一处销售“潍县青萝卜”的摊位，用印着特产字样的箱子装好，摆在路边。可惜我坐长途汽车，不能停下来买一些，还没品尝过。潍坊人为自己的萝卜还编了顺口溜“烟台苹果莱阳梨，赶不上潍坊的萝卜皮”，不知道这句话是某个人拟的广告语呢，还是本地人对自家产的萝卜的自豪放言。有许多地方，个人创作一句顺口溜，说是本地流传已久，这也是一种推广策略。不过，没有底气也不敢这么大的口气，见到潍坊青萝卜，可要尝一尝。如果十月份的时候去潍坊杨家埠买木版年画、风筝，就能赶上青萝卜上市。
青萝卜

　　天津介绍自己的卫青萝卜，也喜欢用“萝卜赛梨辣了换”这句话，北京天津离得近，大概小贩们都会这句吆喝。还有吆喝“搁地酥的”，是说这萝卜水分大，脆，搁地上就碎了。“头辣腚骚，吃萝卜吃腰”，这句是潍坊人喜欢说的，吃萝卜经验之谈，也很引人联想。看来潍坊青萝卜“头辣腚骚”，要吃中间那段。关于萝卜的俗语，还有 “吃了萝卜喝热茶，饿的大夫满街爬” “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康” “萝卜就热茶，气得大夫手脚麻” “萝卜上市，大夫无事”，这些都是说吃萝卜对身体大有好处。特别是顺气，吃萝卜放屁，许多人都熟悉这个道理，有的女性不爱吃萝卜，担心放屁有损个人形象，有屁憋着不放有害健康，有屁就放，健康更美。

　　符合时令的，本地特产的，天时与本地土壤共育，又经过当地人本地经验的栽培，哪能不好吃。
吃卫青萝卜有感，blog之。
转自http://ourfolk.net/2008/11/06/431/

　　1.苏格兰煎蛋　　将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，在裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出。这就是美味的苏格兰煎蛋。
　　2.美味蛋稀饭
　　用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养。
　　3.浇汁蛋
　　用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。
　　4.蛋炒饭
　　原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
　　做法：
　　1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
　　2.将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3.锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
　　5.酸辣蛋花汤
　　鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。
　　做法：
　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
　　2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。
　　6.平菇蛋汤
　　鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。
　　做法：
　　1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。
　　2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。
　　7.成都蛋汤
　　【特点】汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩,可作四季汤菜，酒饭均宜。
　　【原料】用料：鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。
　　【制作过程】
　　1.将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。
　　2.汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。
　　8.竹荪鸽蛋汤
　　【特点】竹荪鲜脆，命蛋软嫩，汤清淡味美。
　　【原料】主料鸽蛋20个，竹荪50克。调料盐10克，味精6克，胡椒粉1克，清汤适量。
　　【制作过程】
　　(1)将竹荪先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节。再用开水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。
　　(2)炒勺上旺火将水烧开后，离火，随将鸽蛋倒入，用文火煮热捞出。
　　(3)另用锅将清汤烧开，放入盐、胡椒粉、味精、竹荪调好味。再把鸽蛋放入汤子中，将汤倒进去即成。
　　9.泰式蛋包什锦
　　【原料】绞肉(猪，牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙
　　(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个(2)鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个
　　【制作过程】
　　1.油2大匙烧热，炒香蒜末,随入肉炒熟，依序入(1)，(2)料拌炒后即铲出。
　　2.在干净锅面涂少许油，用中火将蛋液煎成蛋皮。
　　3.将炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形即。
　　10.甜酒鸡蛋
　　【原料】鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙
　　【制作过程】
　　1、将鸡蛋煎好，铲出
　　2、将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜
　　3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅
　　11.荷包蛋
　　鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。
　　1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎
　　2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口
　　12.鲜玉米鸡蛋饼
　　新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)，用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，很有营养。
　　13.琉璃蛋球
　　面粉、鸡蛋、糖。
　　1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。
　　2、油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。
　　3、炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大；盛盘后可用水果装饰点缀。
　　14.肉末蒸蛋
　　很简单的，两样东西放在一起蒸就行，具体做法不讲了。也可以用咸肉代替肉末。也可以用金华火腿。
　　15.丝瓜虾米蛋汤
　　丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
　　1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。
　　2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
　　3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻；参看炒鸡蛋的窍门。
　　16.黄花蛋汤
　　黄花菜100克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。
　　1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
　　2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
　　3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老；汤可用鸡粉加水代替。
　　17.番茄煎蛋汤
　　鸡蛋3个，时鲜绿叶蔬菜100克，番茄2个，葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。
　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。
　　2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤(可用鸡粉加水)，放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下锅时间不同，以免煮太老。
　　18.醪糟蛋
　　醪糟、鸡蛋、糖、猪油。
　　1、锅内放醪糟与适量水烧开。
　　2、打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。
　　19.洋葱炒蛋
　　鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
　　1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
　　2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
　　3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
　　20.菠菜炒鸡蛋
　　菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
　　1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。
　　2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
　　3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。
　　21.鸡蛋炒豆腐
　　豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。
　　1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。
　　2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。
　　22.腐乳炒蛋
　　鸡蛋、腐乳(1个鸡蛋配1块腐乳)，香菜末，葱末。
　　1、腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。
　　2、炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。可根据自己口味自由选用腐乳。
　　23.特色炒蛋
　　4个鸡蛋、1个熟咸蛋，1个松花蛋，1个西红柿，香菜末、生抽、盐各适量。
　　1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒；西红柿用开水烫去皮，去核后切成小块；鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。
　　2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟，盛出；在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉，拌匀。
　　3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀，在炒锅中放3汤匙油，炒熟即可。注意炒蛋油的用量，太多会腻。
　　24.咸荷包蛋
　　鸡蛋1个，葱丝、姜丝、盐、味精适量。
　　1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面煎黄，取出待用。
　　2、用锅内剩余的油，下姜丝炒香，加适量水，加盐，放入煎蛋烧开略煮，将火灭掉，加葱丝、味精即成。鲜咸可口。可用猪油代替植物油。
　　25.五香茶鸡蛋
　　鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。
　　1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
　　2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
　　26.香菜皮蛋
　　皮蛋(松花蛋)4个，香菜(芫荽)200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。
　　1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。
　　2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐。
　　27.皮蛋炒青椒
　　皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。
　　1、银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。
　　2、皮蛋去壳，洗净切小块；青椒切丝；将3汤匙水加鸡粉、盐兑盛调味汁。
　　3、锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷热吃均可。
　　28.赛螃蟹
　　鸡蛋5个，油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，葱末、姜末各少许，盐、味精适量。
　　1、把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分开，置于不同的碗中，各放少许盐搅匀待用。
　　2、炒锅放油，烧热，下蛋黄炒熟，盛起待用。
　　3、锅中再放油烧热，下葱末、姜末爆香，放绍酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黄，炒至水气渐干，蛋上发亮即成。黄白两色相间，色泽光亮，味似蟹粉。
　　29.肉末蛋羹
　　鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。
　　1、鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。
　　2、把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。
　　3、将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。鲜嫩味美，营养丰富。
　　30.西红柿炒鸡蛋
　　鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
　　1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
　　2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
　　3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
　　4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时，要旺火速成。 

本行同城转账：

工商：免费
农行：免费
中行：免费
建行：免费
交行：免费
招商：免费
广发：免费
广大：免费
邮政：按汇款的0.5 %收取费用，最高50元。
民生：免费
浦发：免费
中信：免费

本行异地转款：

工商：转账金额的1%，最低1元/笔，最高50元/笔。
农行：交易金额的0.4%；最低1元，最高20元。
中行：一万元以下（含1万）5.5元，另加收汇划费的30%；1万元--10万元10.5元，另加收汇划费的30%；10万-50万15.5元，另加收汇划费的30%。
建行：交易金额的0.25%，最低2元，最高25元。
交行：转账金额的0.15%，最低1元/笔，最高50元/笔。
招商：2元
广发：同行账号之间划转按通存金额0.5‰收手续费，最高不超过20元，最低不少于1元。
广大：手续费为汇款金额的0.5%，最低为2元，最高20元。
邮政：按汇款的0.5 %收取费用，最高50元。
民生：按汇款金额的0.1%收取手续费用，最低1元，最高50元。
浦发：免费
中信：按汇款金额的0.2%收取费用，最低10元，最高50元。

跨行同城转账

工商：转款金额的1%，最低1元/笔，最高50元/笔。
农行：5000以下：2元/笔，5000元-5万：3元/笔，5万--10万：5元/笔，10万以上：8元/笔。
中行：1万以下（含1万）5.5元，1万以上10.5元。
建行：交易金额的0.5%，最低2元，最高25元。
交行：转账金额的0.7%，最低2元/笔，最高50元。
招商：按汇款金额的0.2%收取费用，最低2元，最高50元。
广发：每笔收取划汇费5.5元。加收万分之五的通存费，最低1元，最高20元。
广大：手续费为汇款金额的0.5%，最低为5元，最高50元。
邮政：按汇款的0.5 %收取费用，最高50元。
民生：2元
浦发：按汇款金额的0.2%收取费用，最低2元，最高10元。
中信：2元。

跨行异地转账：

工商：转账金额的1%，最低1元/笔，最高50元/笔。
农行：交易金额的0.5%;最低1元，最高35元。
中行：1玩以下（含1万）5.5元，1万以上10.5元。
建行：交易金额的0.5%，最低2元，最高25元。
交行：转账金额的0.7%，最低2元/笔，最高50元/笔。
招商：按汇款金额的1%收取费用，最低10元，最高25元。
广发：每笔收取汇划费5.5元，加收万分之五的通存费，最低1元，最高20元。
广大：手续费为汇款金额的0.5%，最低5元，最高50元。
邮政：按汇款的0.5 %收取费用，最高50元。
民生：1W（含）他行人民币汇款，电子汇划费5元，手续费0.5元；1W--10W（含）他行人民币汇款，电子汇划费10元，手续费0.5元；10W--50W（含）他行人民币汇款，电子汇划费15元，手续费0.5元；50W-100W（含）他行人民币汇款，电子汇划费20元，手续费0.5元；大于100W，按照汇款金额的0.02‰（最高200元）收费
浦发：按汇款金额的0.8%收取费用，最低2元，最高40元。
中信：按汇款金额的1%收取费用，最低10元，最高50元。

到账时间：

工商：1，系统内实时到帐，50W以上次日。2，跨系统根据人民银行的时间。
农行：这个电话没打通
中行：1，系统内9：00-17：00实时到帐。2，跨行1-3个工作日。
建行：1，系统内9：00-16：30实时到帐。2，跨行1-3个工作日。
交行：系统内实时到帐，跨系统24小时工作日。
招商：1，系统内：同城资金实时到帐，异地正常情况下资金可在2个工作日内到账。2，跨行：同城可在2个工作日内到账。异地正常情况下资金可在5个工作日内到账。
广发：1，系统内：1-2个工作日。2，跨行1-2个工作日。
广大：1，系统内1W以下实时到帐，1W以上次日到账。2，跨行1-2个工作日。
邮政：暂未确定
民生：系统内实时。1，同城票交：周一至周五工作日运行，1至2个工作日到账。2，异地汇款：周一至周五工作日运行，3至5个工作日到账。3，大金额实时支付：周一至周五工作日早8：30--下午17：00运行，半个小时到达对方总行。4，小金额实时支付：7X24小时运行，2个小时内到达对方总行。
浦发：系统内实时到帐，跨系统24小时工作日。
中信：所有都是1-2个工作日。

转账限额：

工商：单笔：50W 。日累计：250W
农行：暂未确定
中行：1，系统内单笔：20W，日累计：100W。跨行单笔：2W，日累计：50W。
建行：1，系统内单笔：20W，日累计：100W。2，跨行单笔：20W，日累计：100W。
交行：1.系统内单笔：100W，日累计：100W。2，跨行单笔：10W，日累计：100W。
招商：无限制
广发：无限制
广大：1，系统内5000W。2，跨行10W。
邮政：暂未确定
民生：单笔：50W，日累计：200W
浦发：手机：5W。证书：200W
中信：无限制

有无年费

工商：证书客户每户12元，其他免费。
农行：证书客户每户12元，其他免费。
中行：免费
建行：普通用户免费，高级用户36元。
交行：免费
招商：免费
广发：免费
广大：免费
邮政：暂未确定
民生：免费
浦发：免费
中信：免费

Key盘费用

工商：60元
农行：50元
中行：60元
建行：60元
交行：70元
招商：60元
广发：50元
广大：暂未确定
邮政：暂未确定
民生：70元
浦发：36元
中信：80元
来自http://www.shouker.com/user1/frankliu1121/2008/10/28/206561.html

中国电子商务发展了这么多年，购物网站成千上万，交易额据说每年也几百亿人民币了（应当包括淘宝），整理了下这几年用过的优秀购物网站，推荐给大家，省钱、省力、省心……

这30个网站可能有的你常用，有的没用过，没关系，如果你都知道，并且用过，我在最后会告诉大家购物返点，如果你都知道了，恭喜你是网购达人了：）

我简单的进行一个分类，供参考与区别。

1、 图书音像

这个应该不用多说，这里推荐3家

当当网：http://www.dangdang.com/

卓越亚马逊：http://www.amazon.cn/

99网上书城：http://www.99read.com

这3家基本上涵盖了各类图书音像产品，一般当时最火的畅销书价格，比如目前的《藏地密码3》在当当是58折，这个是线下书店没有优势的，就三家的价格来说，常销、畅销的图书当当卓越区别不大，如果加上购物返现（这个我在最后会说一下，基本上能再省10%左右），很多情况下不相上下，一般可以比较一下后确认订单，就服务来说，3家网站差不多水平，如果赶上好几天没收到等等的事情，一般是赶上了那比较点儿背的1%的概率，呵呵！另外99书城是在上海，所以北京的朋友可能收货速度慢于当当和卓越。

PS：当当、卓越目前的小家电产品也是比较有价格优势的，比如加湿器、豆浆机之类的。

 

2、 综合百货类

名曰综合类其实就是说商品品类很多，就简单理解为网上沃尔玛吧，这里推荐4家

       百联巴士：http://www.80ebus.com

       麦网：http://www.m18.com

       东方CJ：http://www.ocj.com.cn

       1号店：http://www.yihaodian.com

       4家网站总部都在长三角地区，都是蛮有实力的，由于商品品类非常多，所以经常会有做活动，总会找到一些你正需要而他们正在打折的东东，麦网的女性服饰也是蛮受欢迎，在国内多个城市也有了不少的实体店，我没光临过，不过据说人气还不错，另外像1号店是个新站，不过蛮有意思的，据说是戴尔前高管创办的，适合宅男宅女，买方便面、食用油都可以，呵呵。

 

3、 3C数码

3C数码系列产品，手机、相机、笔记本，推荐4家

京东：http://www.360buy.com

新蛋：http://www.newegg.com.cn

享购网：http://www.xgou.com

365数码网：http://www.365com.com/

这4家具有绝对竞争力的是京东，当然主要是价格优势，老板之前是在中关村倒腾硬件的，渠道这块摸得比较门清，新蛋是美国新蛋在中国的网站，享购网是神州数码旗下的电子商务网站，365数码网之所以推荐是会时不时的搞一些小活动来吸引会员，比如4块钱买个读卡器、35块买个惠普笔记本包等等的。

当当、卓越的数码也可以关注，有时也会有一些促销什么的！

因为产品都是标准的，服务也相差无几，那么我买的时候基本上是比价格，包括运费、VIP折上折、购物返点等因素都折算到里面后，哪家便宜哪家买。

 

4、 旅游票务

       订酒店、订机票的，推荐3家可能大家都听过用过

       携程网：http://www.ctrip.com

       艺龙网：http://www.elong.com

       游易航空旅行网：http://www.yoee.com

       携程和艺龙应该不用多说，当前国内最主流的在线预定酒店机票的，大部分人走携程、艺龙，游易航空为了抢夺市场，有时做活动或让利时机票和酒店价格可能还比携程艺龙低一些，可以常关注。

 

5、 美容化妆

       女人的东东没买过，不过没见过猪跑，猪肉还是吃过的，简单推荐3家

       DHC：http://www.dhc.net.cn

       NO.5时尚购物：http://www.no5.com.cn/

       左岸女人：http://www.leftlady.com/

       DHC是日本企业，如果抵制日货就免了，不过事实是DHC化妆品在中国的销量是非常恐怖的，NO.5和左岸女人销售的都是些正品的产品，价格比专柜可能会便宜一些！

       另外我女同事从一些网站经常数千数千的团购，价格非常有优势，鉴于那几个网站都是小规模，货品来路未知，所以就不推荐了，呵呵

 

6、 男士服饰

       自从吴彦祖同志在电视屏幕上“YES！PPG”开始，忙碌的男士们可以通过网上买衬衫、休闲裤、领带、背心（俗称马甲）等

       VANCL：http://www.vancl.com

       PPG：http://www.ppg.cn

       欧莱诺：http://www.olomo.com/

       VANCL是卓越网的老班底办的，与PPG并无多大差异，包括设计、材质、做工、价格等，还有新进的欧莱诺，也还不错，三家选其一，基本上能满足，在做促销活动或者有购物券的情况下，还是要迅即下手，几个公司都是财大气粗，活动让利还是舍得下血本的，自然也能给消费者实惠，当然别指望这里的服装多高档，比较适合毕业不久的年轻白领和对品牌不敏感的男士。方便啊！

 

7、 女性服装饰品

       时尚起义：http://www.shishangqiyi.com/

       逛街网：http://www.togj.com
       梦露： http://www.menglu.com/

       我知道大部分的MM网上买衣服都上淘宝，时尚起义是韩式风格，价格也不算便宜，不过口碑还不错，逛街网很多MM可能听过，品类比较多，然后梦露主要是女性内衣、情趣内衣等，GG们不要在上班期间打开哦！

 

8、 运动服装

       自己一直比较喜欢运动系列，所以看到这几个站就挺高兴的，

       李宁商城：http://www.e-lining.com

       酷噻网：http://www.cosize.com/

       好乐买：http://www.okaybuy.com.cn/

       大部分牌子都有，nike、Adidas、李宁等等正品而且是折扣价（7折以内吧），相当于网上的“尚品折扣”，有一小部分新品偶尔也能赶上打折，大部分商品应该说价格是不会高于线下专卖店的，据我所知很多人在线下店看了到网上买的，呵呵！

 

9、 母婴医疗

       母婴主要是推荐给年轻父母或者准父母，医疗的包括买药和买隐形眼镜的

       红孩子：http://www.redbaby.com.cn/

       乐友婴儿用品专卖：http://www.leyou.com/

       金象大药房：http://www.jxdyf.com

       可得眼镜网：http://www.keede.com/

       红孩子做了好多年了，最初就是做母婴用品，现在商品品类增多了，当然核心还是母婴用品，价格和服务上还是很有优势的，线下只有为数