营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。

       1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

       2．洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

       3．玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

       4．山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

       5．海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

　　6．银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

　　7．芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

　　8．山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

来源：《生命时报》

    现在添加木糖醇的食品越来越多。随意逛了几家超市，看到含木糖醇的食品琳琅满目。在一家超市，商家信誓旦旦地告诉消费者：木糖醇可以完全代替糖，吃了不会发胖，糖尿病患者也可以放心食用。果然如此吗？

　　木糖醇也会让人发胖?专家指出：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。

于是很多朋友从吃木糖醇口香糖开始，在心理上认为木糖醇热量低，所以在吃其他木糖醇食物的时候没有节制。但是实际上，木糖醇吃多了也会发胖。而且从理化性质来讲，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，却鲜见这种标识。某知名口香糖生产商表示，其生产的木糖醇口香糖中“木糖醇含量较低，并不足以引起腹泻”，因此这类标识“没有必要”。尽管如此，专家还是提醒说，以中国人的体质，一天摄入木糖醇的总量不能超过50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。

　　专家解读：过量食用会使血脂升高

　　糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，不能食用过多的糖，就连少量的糖也可能引起不良后果。目前，我国有3000多万的糖尿病患者，就是说，涉及3000多万左的家庭要慎重地选择饮食。这也使许多商家抓住了赚钱机会，大量生产无糖食品。于是，出现了越来越多的“适宜”糖尿病人服用的食品，比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等等。

　　专家指出：糖尿病病人因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进。

　　进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病病人一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。

　　专家纠错 木糖醇可完全代替糖，错!

　　误解一： 修复蛀牙

　　木糖醇对预防蛀牙有一定的作用，但修复蛀牙是不可能的。木糖醇口香糖的作用原理是，人咀嚼木糖醇口香糖时会刺激唾液分泌，唾液多了就能冲洗口腔牙齿的细菌，使伤害牙齿的酸性物质减少，从而起到防止龋齿的作用。蛀牙的原理是，牙齿结构被破坏，牙齿脱钙、蛀掉了。

　　误解 二：含量越高防龋效果越好

　　一般而言，口香糖中木糖醇的含量越多，预防效果就越好。但据专家介绍，大量国外临床试验表明，口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果。如加拿大的坎德曼所做的为期两年的临床试验表明，木糖醇含量为15%和65%的无糖口香糖在防龋效果上没有差别。因此，消费者在选择护齿口香糖时，木糖醇的含量高低不应是主要因素。

　　误解三： 可完全代替糖

　　木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进。因此，木糖醇不能纠正糖尿病人糖代谢紊乱的状况，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。糖尿病人不宜多食木糖醇。

　　关键词： 木糖醇

　　木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。

　　木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖，是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇的外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。

来源：网络

　　人人都想发财，但是要想富起来可不是件简单的事情，不是每个人都有中彩票的命，但是通过自己的努力，改掉阻碍你发财的陋习，想上富豪榜也不是不可能的，现在就让我们来测一测，你怎样才能富起来？

　　题目：

　　一个人在郊区度假，突然间心情不太好，这个时候你会想到给自己安排什么活动来调节自己低落的情绪？

　　A 一个人在郊外漫无目的步行散心

　　B 打电话叫朋友过来一块儿烤肉开party

　　C 呆在自己的房间里抱着枕头发呆

选A 的人：

　　你是一个非常重感情的人，不仅仅是在家人朋友有需要的时候挺身而出，而是在任何情况下对于家人朋友的要求你都难以说不，以至于你可能会被朋友拉下水去投资一些明显没有回报的事情，或者是因为家人朋友的一些其实也不是很重要或者很紧急的事情而浪费自己的时间精力和一些机会。有时候该说不的时候就要坚决地说出来。

　　选B的人：

　　选择这个选项的朋友你们天生就是乐天派，不过面对痛苦和困难有时候会做逃兵的心态，用购物来扫除郁闷是你们的习惯，也是你致富障碍之一。当然阻碍你们致富的还因为一个更大的恶习：就是过分乐观，有了个赚钱的idea你就会以为自己好像真的已经赚到了一样，钱还没赚到就盘算着怎么花了。

　　选C 的人：

　　选择这个选项的朋友，你们是蛮有思想的一族，但是你们有时候会有些固执己见，别人的说法和一些新生事物很难打动你，这个特质为你们带来了更安全的财务规划，也让你们错失了一些发财的良机，另外有时候你们想得多，执行力却不够强，这样同样阻碍了你的发财路。

来源：sandyc

有人爱清洁，天天洗头，这到底好不好？其实，洗头里面有学问。天天洗头，非但不能保护头发，还有可能对头发造成伤害。因为，洗头过勤，会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，使头皮和头发，失去了天然的保护膜，反而对头发的健康不利。

医家们对洗头的建议             　

   西医意见：

　　1.夏季最好隔天洗一次，这样比较科学。

　　2.有些做特殊工作的人，由于卫生要求，还是要坚持每天洗头。但无论什么人，清洗头部的时候都要注意洗发液的选择，避免使用碱性过大的洗发液，最好加上护发素。

　　提示：

    有晚上洗头习惯的人，要尽量改变晚上洗头习惯，其次要在洗后擦干头发，或者用电吹风吹干，确保清洁、轻松、健康皆不误。

　　洗头本是为了健康卫生，但却会洗出病来，这就要引起我们的重视了。

　　中医意见：

    梳理头发与洗发同样重要

　　中医研究院西苑医院的苗青医生讲，每一根头发都有与其相连的皮脂腺不断地分泌出皮脂。经常洗头可以及时清洗头发表面过多的皮脂，根除真菌的培养基，明显减少头屑的产生，并有效增加头发的光滑程度和易梳性。如果长时间不洗头，不但头发肮脏不利于美观，而且有可能引发头皮屑、皮炎甚至脱发等疾病。

　　中医主张头发要常清洗，常梳理，尤其是现在，人们的生活节奏加快了，脑力工作者多了，大家更要注意这点。但除了特殊情况人群，常人完全没有必要天天洗头。

　　中医建议：

　　1.最好每星期洗三至四次头。

　　2.在户外工作时间长的人和脑力工作者，可以适当增加洗头次数，除此之外还要经常梳理，促进血液循环。

　　警示：

    现在洗头店遍布城乡大街小巷，作为一种休闲场所，繁忙的工作之余到里面洗洗头，放松一下，不失为一种享受。但是专家认为这种时尚的方式可能对人的健康不利。

    头皮屑是最常见的头皮健康问题，但是由于忽视了头部皮肤保健、没有养成良好的卫生习惯，很多人备受头屑困扰。其实头皮屑是可以预防的。因为头屑和一种叫做糠秕孢子菌的真菌有关，而头皮分泌的油脂就是这真菌的“营养来源”，这种真菌分解油脂产生酸性物，酸性物刺激头皮产生头痒，所以有效祛除并预防头皮屑的最好方法是及时清洗过多的油脂，并配合使用去头屑用品保持头发的清洁。头皮健康研究中心为大家提供6种预防头屑的方法：

　　1、选择适合你的去头屑洗发露并冲洗干净；

　　2、避免过于疲劳；

　　3、避免不适当的饮食；

　　4、尽量避免使用碱性过强的洗发露；

　　5、不要过度烫、染或抓挠头皮；

　　6、保持头发清洁。

　　除了头屑，还要注意防止头皮的损伤。现在很多人的头发都存在发干、发黄和受损的现象，其实这些头发的问题都是头皮受到损伤的“恶果”。要想头发美丽，就要及时给予头皮营养。具体的办法有3种：一是选择一些富含维他命B原乳液精华或人参精华的洗发护发产品，这些对头发有益的元素可以微量地渗入头发毛囊。二是物理疗法。即用宽齿的梳子梳头或者用手指按摩头皮，刺激头皮血液循环。三是食疗。多吃核桃、黑芝麻、豆类制品和富含维生素的水果和蔬菜。这些食物可以调节人体周身的功能，同时对头皮毛囊细胞也有好处。此外，过度的染发、烫发可无益头皮的健康，头皮健康研究中心专家建议那些爱美的人士，为了您头皮乃至头发的健康，半年染发一定不要超过一次。

　　另外，美容美发人士一直对消费者不推荐使用洗发护发二合一用品，他们认为非但起不到护理清洁头发作用，而且更容易造成脱发。但专家指出，曾经科学界认为洗发和护发产品存在正、负电中和效应，所以认为洗发和护发的用品混同在一起达不到效果。其实这技术壁垒早在20世纪80年代末就已经被攻克了，现在人们不必再去怀疑洗发护发合一的产品，它们的功能和效用应该是符合实际效用的。

　　最后，虽然头皮的健康不会影响其他身体脏器的机能，但如果您是脱发、脂溢性皮炎和鳞屑病，还是有必要去医院皮肤科去进行检查治疗的。

来源：《21CN网》

网址：http://she.21cn.com/share/iframe/2008/11/11/5454816_1.shtml

    在古代的养生之道中，睡好“子午觉”一直为人们所推崇。《黄帝内经》关于“阳气尽则卧，阴气尽则寐”的论述，所强调的就是“子午觉”的重要性。

    一般来说，子时是指晚上11点——凌晨1点，此时人体阴气最盛，而阳气衰弱。午时则指中午11点——下午1点，此时阳气最盛，阴气衰弱。祖国的传统医学认为，子时和午时都是阴阳交替之时，应入于安静以适应自然变化，以此维持体内阴阳平衡。古人云：“子时不睡耗其阴，午时不睡伤其阳”，说的就是这个道理。

    所谓“子午觉”，就是指人在子时、午时段，应该暂且丢弃一切杂念，安然入睡。“子午觉”最重要的作用就是调整阴阳，它能够使人的肌体得到充分的休息和恢复，从而焕发精神，增强免疫能力。

   “子午觉”的正确方式是子时大睡，午间小歇。所谓子时大睡，是因为这一时段的睡眠的效果最好，质量也最高。午间小歇，说的是午时则应以静寐为主，并不以深度入睡为标准。只要不进行剧烈活动，闭幕养神即可。午睡的姿势也是可卧可坐。时间以不超过超过半小时为宜。有人认为夏季午睡比较重要，其他季节便有所忽视。其实不然，因为任何季节的午时都是阳气减退，阴气渐盛的时段。只有保持长久的阴阳平衡，才能顺应自然界的多段变化。

   然而，看似简单的事情，真正能够遵循之，其实也不是一件很容易的事情。

    奔波劳作的职场人士——这些人一贯戏称自己“比鸡起得早，比狗睡得晚”。生活和工作的双重压力，经常会让他们夜夜辗转反侧，日日不思饮食。“子午觉”不是被忙碌偷窃掉，也是被烦恼省略掉。此外，为了应酬，油腻的晚餐、刺激的咖啡、看似平抑实际亢奋的酒水，都是黄金睡眠阶段——“子午觉”的无形杀手。学会用主观意志去克服吧！除了不可抗力，去选择聪明的工作方式和智慧的生活习惯，为了健康，打一场子午睡眠时段的争夺战。

来源：mianren

我们的生活虽然好了，但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍，比如许多隔夜的食品对身体就非常有害，不妨引起注意。

    1.隔夜的鸡蛋可以吃吗？   

    不同的人回答不一样。   

    北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!

    南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大

    科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的  情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。

    从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，

    现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

    2.隔夜的茶能喝吗？

     隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。还是留着浇花吧！

   3.隔夜的开水能喝吗？

     把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。

    少喝隔夜开水：

    亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。

    4.隔夜的银耳汤能喝吗？

     银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

    5.隔夜的蔬菜能吃吗？

    由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

    健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

    6.隔夜汤对身体好吗？

     广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体也不好！健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中

    7.海鲜品能隔夜吗？

     不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。

    鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

    绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。

    凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃！

    8.家庭卤味糟货不要隔夜吃

     卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等，容易造成食物的交叉感染。

来源：绿窗春梦

　牛奶让我们认识了三聚氰胺，奶茶让我们知道了反式脂肪酸……还有多少我们未知的名词和业界内幕？

　　一名记者在街头珍珠奶茶店暗访发现，珍珠奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的。而且大袋奶精公然摆放店中。又一个已经是业内公开的秘密。我们不禁要问：为什么欧美国家纷纷立法限制。而我们国家仍让这种业内公开秘密而公然伤害消费者的健康？

　　据报道：目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。记者暗访得知：1公斤奶精可调配100杯奶茶，其成本只有4至6角钱，而售价高达3至6元不等。可谓一本万利。

　　反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化，使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。据健康专家介绍，在人们经常吃的饼干、薄脆饼、油酥饼、巧克力、色拉酱、炸薯条、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸对人体健康有七大影响

　　反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”。

　　1、降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

　　2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。

　　3、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。

　　4、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

　　5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。

　　6、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。

　　7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。

来源：pclady

　 哪些人易得血管病？

 　知道吗？如果把全身所有的血管连起来，全长有15万公里，是长江、黄河长度总和的20多倍。血液每时每刻都在血管里流动，一天24小时不停，如果不注意保健，就会面临阻塞或扩张，严重者甚至可能危及生命。那么，血管疾病更“青睐”哪些人群？一般主要有三类———

　　“富贵人”  如今大多数人经济条件改善，不少人饮食结构西化，每天吃的都是些高热量、高脂肪、高蛋白的食品。这样，口福是饱了，但是营养物质太多，再加上平时运动不够，养分无法消耗掉，于是就在血管里沉积，阻塞“河道”。久而久之，血管就变得狭窄，脑梗、心梗等阻塞病变就在不知不觉中落下了病根。

　　“老烟枪”  临床上，有相当一部分血管疾病患者是“老烟枪”，烟龄都在几十年以上。那么，抽烟跟血管病变有什么关系呢？其实，香烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧，促成动脉硬化。烟中的尼古丁还可使高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加，从而加重动脉硬化。

　　“蜘蛛人”  “马凡氏综合征”患者，俗称“蜘蛛人”，主要因病人手长脚长，状似蜘蛛而得名。这是一种遗传病，由于结蒂组织退化，不能承受很大的压力，血管变薄，渐渐发展成动脉瘤。如果剧烈运动，很容易突然破裂，导致死亡。因身患“马凡氏综合征”而导致血管瘤，最后不幸死亡的，我们还能写出一长串名字：美国排球运动员海曼、小提琴大师帕格尼尼……

血管疾病，中老年健康隐形大敌

　　血管疾病，通俗来讲就是血管阻塞或者扩张变形而导致的各种病变。对中老年人来说，它是必须严防死守的隐形大敌。常见的血管病包括：动脉疾病，如动脉瘤、动脉闭塞性病变和多发性大动脉炎等；静脉疾病，如静脉血栓性疾病、下肢静脉曲张等；先天性血管畸形，如血管瘤、先天性动静脉瘘等；动静脉联合病，如血栓闭塞性脉管炎等；以及血管损伤。

　　什么是血管疾病？

　　随着我国人口老龄化的进展和饮食结构的改变，近年来动脉疾病呈明显增高的发病趋势，目前已成为工业化社会人群主要死亡原因之一。60岁以上的人群中，由动脉阻塞引起的肢体动脉缺血发生率为17%～20%，截肢率高达5%以上。与动脉疾病相关的危险性因素可以简单概括为“八高”：年龄高、血压高、血脂高、血糖高、体重高、烟量高、酒量高、压力高。有冠心病、脑梗病史的，有家族史的，更要提高警惕。

　　静脉疾病在我国的人群发病率高达10%，病变晚期俗称“老烂脚”，严重危害人民的生活质量。这些疾病好发于中老年人，早期往往不受重视，或者对其严重性认识不足，待就医时已“病入膏肓”。静脉曲张的常见原因有：长期站立工作、重体力劳动、慢性咳嗽、习惯性便秘，有家族遗传史。静脉血栓的常见原因有：静脉壁损伤、血流缓慢、血液高凝、大中型手术、骨折、长期卧床等。

　　学会看身体信号

　　一般而言，血管疾病往往是“悄悄”发展，没有什么明显的临床症状，然而一旦发作，往往可能给患者造成难以挽回的损伤，因此，应察觉血管病变的身体信号，尽早接受治疗。

　　留个心眼在腿脚  要发现下肢闭塞性血管病，关键看腿脚。刚患这个病的人，走路不到十分钟，小腿往往就会又胀又酸。再进一步发展，因为供血不足，两只脚到晚上痛得厉害，不能睡。最后阶段，脚趾头开始发黑溃烂，这说明组织已经坏死。

　　勤查“体内炸弹”  虽说动脉瘤有“体内炸弹”之称，但其实它完全可以被早期发现。平时洗澡、穿衣时摸一摸有没有搏动性肿块。如果有，就很可能是动脉瘤。一旦发现，必须定期检查，追踪病情发展。

　　健康生活，防患未然

　　血管保健，从任何时候抓起都不算早，养成健康良好的生活习惯，受益的是一辈子的生活质量。

　　作息规律  作息混乱，将扰乱人体生物钟，进而引发激素分泌失衡，血管壁一直处在收缩的状态下，容易失去弹性，因此，最好戒烟限酒，定期体检，做到有张有弛。

　　勤于运动  经常锻炼，等于让血管做体操，可以增强弹性，防止老化。

　　科学饮食  可多食用植物蛋白（如豆制品）及复合碳水化合物（如淀粉等），少吃单纯碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。多吃富含维生素C的食物，多吃高纤维素的食物，多吃些水产海味食物，如海带、海蜇。此外，还须低盐饮食。

　　心境平和  大怒、过喜、忧郁、悲伤都能扰乱内分泌系统的平衡。因此，要保持心情开朗，胸怀宽容，学会放松。

　　 日前，由世界癌症研究基金会推出的“全球防癌指南”———《食物、营养、身体活动和癌症预防》中文版在北京举行了首发式。科学家预计，到2030年全球癌症患者将增加1倍。对此，该指南的中文版译者———中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，以下八种生活方式是导致癌症多发的主要原因：

　　1.吸烟。
吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成以上的癌症发生与吸烟密切相关。

　　2．每天锻炼少于30分钟。专家组认为，久坐的生活方式会增加患某些癌症的危险性。研究表明，进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症，如结肠癌等。

　　3．饮酒。无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝，男性每天应不超2份（1份含酒精10—15克），女性别超过1份。

　　4．常饮含糖饮料。含糖饮料提供了能量，却极易让人不知不觉就喝多了，导致肥胖。

　　5．蔬果摄入过少。水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃5份（至少400克）不同种类的蔬菜和水果，最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。

　　6．红肉摄入过多。红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克，同时尽可能少吃加工的肉类制品。

　　7．盐摄入超量。食盐和盐腌食物将增加胃癌的发生率。每日盐的摄入总量应低于6克。

　　8．缺乏母乳喂养。母乳喂养能降低妈妈绝经前患乳腺癌和卵巢癌的几率，同时还能预防儿童超重，降低将来罹患癌症的风险。

来源：新民晚报