天气逐渐的热了，好多食物都不能久放，要赶紧整理一下

              而且怕晒太阳去超市的时间也提前了

              前几天为了做一道菜，去买螺蛳，一般买这些带壳的都要养两天，吐泥沙

              天冷的时候是加清水，滴两滴香油，就会很干净了，这回可不行，第二天早上一看

              水变得浑浊，还有味了，只好都扔了

              原料：鸡腿  两只  葡萄酒  100克  葱  一棵  姜  5片 

                       有海鲜味的饼，做法也简单，你只要会搅面糊就成

                       不用揉面擀饼，很鲜很好吃的饼哦

                       还需要一口平底煎锅，最好是不沾的，好了，要放假了！

                       你就用很少的时间，试试这美味的饼吧~

                       原料：墨鱼  150克  鸡蛋  一个  香菇  3朵   面粉  半杯

              竹笋被称为‘素食第一品’用竹笋烹制的各种菜肴，香气清逸，滋味鲜美！

              竹笋大致分为： 冬笋  春笋  鞭笋  竹笋具有低脂肪，低糖，高纤维的特点

              食用竹笋可以帮助消化，并且富含维生素E，好处多多啊！

           现在正是吃春笋的季节，新鲜的春笋存放的时候先不要剥去外边的皮，否则会失去

                 清香味，很快变老变硬的~

   原料：腊肉  200克  春笋  100克  红椒  3个  蒜苗  3棵

   调味料: 盐  辣椒油  鸡精

   做法：1 冬笋切薄片，红椒，蒜苗斜切段，笋放入开水锅中焯水捞出

         2 把腊肉放进锅里煮1-2分钟捞出来，切薄片

         3 炒锅加少许油烧热，加腊肉煸香盛出来待用

         4 锅留底油加笋红椒翻炒，再加腊肉蒜苗，用盐调好味

         5 淋上辣椒油，加鸡精炒匀

    要注意哦：腊肉在做菜之前，用水煮一下，可以去掉一些盐味

              笋在焯水的时候，时间不要太长，要保持它的鲜脆

                         第一天的天气还挺好，冬日的阳光照在身上暖暖的

                        大家就在镇上闲逛

                  其实也不觉的饿，可看到吃的还是忍不住想，，，看到颜色了吗？包子馅里

                       放了辣椒油

                     肚丝汤

                       土鸡鲜菌汤           

               这里的天气变化的很快，上午还是太阳高照，蓝天白云，不多时天色就会

              暗下来，刮起刺骨的寒风，飘起雪花雪花

                           看着前边和大山相比变得很小，背着包艰难行在走草甸上的驴友

                       心中有一种说不出的感觉，停下脚步向远处眺望，就这样静静地

                       好久不愿离去，，，，

                  好神奇的变化，很整齐的像刀割一般

                第二天的扎营地

                      帮着拔草扎帐篷的向导

                     宿营地的水源结冰了

                     悬崖边上积雪的木栈桥，这样的路走了一两个小时

                            不知道名字的树

                    老乡的小女孩，很可爱

               最终也没看到想象中的野人，但冬季的神农架给我留下的印象是深刻的

                家里的餐桌上常出现虾的身影，都喜欢吃，时间久了也有些吃腻了

                   所以要捣腾着变换做法，效果还不错！这样的做法虾的皮是酥脆的

                   几乎没有汤汁，干干的，开背以后比较入味！

 

 

 

                周山公园的油菜花开了，星期天早上天气挺好的

                决定下午去赏花，可过了中午就起了风

                 迎着春风出发吧！

               小小的花朵被风吹的停不下来~~

               为了拍下它们要举着相机等好半天

在超市买的照烧酱调料方便好用  照烧汁也可以自己调：浓口酱油，味啉，清酒调成

汁 ，如果买不到这些调料，就用生抽，老抽，糖和少许盐调汁也行~

配上米饭，蔬菜和煎蛋，就是好吃的鸡排饭了，是儿子的最爱!

浓浓的酱汁，包裹着饭粒，米饭也能多吃一碗呢~

原料:

去骨鸡腿  一只    照烧酱  一袋  料酒 一勺

做法：

1  把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油

2  放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒

3  把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块

上次品尝了素菜以后，想自己回来试一试，上这道菜时忙着拍菜，也没吃着，在家看着图片，瞎琢磨做了一次，自我感觉还是挺好吃的~

 

简单易做，不失营养的菜，只是要注意，虾腰部的筋要剪断，不然蒸出的虾

会变的弯曲，蒜蓉也会撒出来，装盘不好看~

原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵

调味料：盐  生抽 

做法：虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断

      蒜切成蒜末，香葱切葱花

      在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟

      洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上